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為有效防控區(qū)域性食品風(fēng)險，確保全市小麥粉質(zhì)量安*，3月30日，市食藥監(jiān)局開展食用小麥粉質(zhì)量安*專項飛行督導(dǎo)，切實了解小麥粉生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況。飛行檢查企業(yè)3家，提出風(fēng)險點4處，當場責(zé)令限期整改。

此次飛行檢查采取事前不打招呼、事中不需陪同、事后現(xiàn)場記錄反饋模式，飛行檢查組隨機抽查了維維六朝松面粉產(chǎn)業(yè)有限公司等3家企業(yè)，現(xiàn)場檢查了小麥原糧、生產(chǎn)車間、成品庫及檢驗室等重*環(huán)節(jié)和場所，查驗了生產(chǎn)記錄、檢驗記錄等工作臺賬。隨后的座談中，企業(yè)相關(guān)負責(zé)人匯報了食品安*工作情況，重*對原糧、生產(chǎn)關(guān)鍵質(zhì)控點及成品把關(guān)做了詳細介紹，同時匯報了企業(yè)近期的發(fā)展規(guī)劃。飛行檢查組對進一步做好小麥粉質(zhì)量安*工作提出要求，一是落實企業(yè)主體責(zé)任，嚴保食品安*底線；二是提前做好預(yù)案，把好原糧收購關(guān)；三是對生產(chǎn)關(guān)鍵質(zhì)控點嚴格管控，確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量；四是加強實驗室建設(shè)，引*行業(yè)潮流。